红玫瑰与白玫瑰之玫瑰豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  先来制作白玫瑰面团，先将85g牛奶放入面包机桶内，然后放入150g面粉、5g糖，启动和面程序，15分钟

• 步骤 2：

  取出揉好的面团，放到大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵。

• 步骤 3：

  同样的办法，做好红玫瑰面团

• 步骤 4：

  将两个面团一起放到烤箱内，烤网下面放两碗热水，关上烤箱门，进行发酵

• 步骤 5：

  半小时后，先取出白面团，已经发酵到原来的2.5倍大了

• 步骤 6：

  取出面团，放到砧板上压平排气

• 步骤 7：

  31g一个，分成8个小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟

• 步骤 8：

  取一个面团擀开

• 步骤 9：

  用切刀切成四个花瓣

• 步骤 10：

  中间放上大约8g豆沙，将豆沙垒高一点，这样可以露出花芯，包上一片花瓣

• 步骤 11：

  包上对面的一片

• 步骤 12：

  将剩下的两片也包上，一朵白玫瑰

• 步骤 13：

  八朵白玫瑰，盖上保鲜膜，放到一边二次发酵

• 步骤 14：

  再取出红玫瑰面团

• 步骤 15：

  31g一个，分成8个小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟

• 步骤 16：

  取一个擀开，切出四片花瓣

• 步骤 17：

  中间放上豆沙作花芯

• 步骤 18：

  先包上一片花瓣

• 步骤 19：

  第二片

• 步骤 20：

  第三片

• 步骤 21：

  第四片，ok，漂亮吧？

• 步骤 22：

  八朵红玫瑰，盖上保鲜膜，二次发酵

• 步骤 23：

  室温25度，二次发酵40分钟。ok，放入烤箱，海尔嫩烤箱有蒸汽功能，110度，20分钟。

• 步骤 24：

  今夜的你如此香甜美丽。