微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
银耳滋补粥收藏
浏览 115107
收藏 1110
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大米 20克
- 糯米 20克
- 小米 20克
- 绿豆 20克
- 红米 20克
- 荞麦 20克
- 桂圆 20克
- 红枣 20克
- 核桃 20克
- 银耳 20克
- 杏仁 15克
- 老冰糖 30克
银耳滋补粥的做法步骤
-
步骤 1：
准备原料
-
步骤 2：
杏仁和银耳事先用清水泡发
-
步骤 3：
各种米类淘洗干净，用清水浸泡
-
步骤 4：
核桃和桂圆去壳，洗净
-
步骤 5：
泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮
-
步骤 6：
将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水
-
步骤 7：
电饭煲通电，选择熬粥键功能
-
步骤 8：
等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖
-
步骤 9：
继续熬煮几分钟，至冰糖融化即可
小贴士
1、米类要事先用清水浸泡，这样熬煮的时候省时省火，绿豆也能煮到酥烂，这里使用了美的电饭煲的熬粥功能
2、煮粥的原料无需拘泥，所有自己喜欢的都可以放进去，比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等，原料丰富营养更多
3、最后加入冰糖，老冰糖比白砂糖味道更好，还有滋润效果
