这款曲奇适合在还没凉透的时候吃,外酥内软,口感很不错。
材料:
低筋面粉150g,牛奶65g,细砂糖17g,盐2g,黄油35g,泡打粉4g,肉桂粉2g,苹果150g,杏仁片适量
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步骤 1:
将苹果洗净后去核、切条
步骤 2:
加入肉桂粉
步骤 3:
拌匀备用
步骤 4:
将低筋面粉、泡打粉、盐和糖一起倒入小盆中
步骤 5:
混合搅拌均匀
步骤 6:
加入软化的黄油
步骤 7:
用手搓匀,呈粗玉米粉状
步骤 8:
加入肉桂苹果条拌匀
步骤 9:
倒入牛奶
步骤 10:
拌匀
步骤 11:
取约20g重的面糊,压扁后摆放入烤盘
步骤 12:
表面放适量杏仁片
步骤 13:
然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟
步骤 14:
出炉晾至温热即可食用
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图
步骤 18:
成品图
1. 这款曲奇做法简单,几乎零失败;肉桂和苹果是很棒的搭配,可能的话不要省略;
2. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整;