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步骤 1:
把土豆削皮,切成比手指小点条状,放入水里洗一下。
步骤 2:
把薯条放入锅里加水煮,煮到不熟透,就是咬一下不是很粉时拿出沥干放凉,放进冰箱速冻。随时吃可以随时拿出来炸。
步骤 3:
锅里倒多点的油,油热时,放入冻硬了的薯条,不时用筷子翻动,炸到金黄出锅沥油装盘,挤上番茄酱,酥酥的美美的。
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