青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  把里脊肉切丝，用蚝油，糖，盐，酱油，料酒腌制半小时左右，用手把调料抓均匀

• 步骤 2：

  将柿子椒洗净，切丝备用，蒜切片备用

• 步骤 3：

  往锅中倒油，油热后将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒，加入适量料酒

• 步骤 4：

  肉丝变色后加入蒜片，青椒，加盐，酱油翻炒至青椒熟，即可出锅