板栗鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：大米、板栗肉、鸡腿肉、上海青、胡萝卜、葱、姜、鲍汁、蒸鱼豉油、油、盐

• 步骤 2：

  所有蔬菜清洗干净，上海青一颗改刀切成四瓣，胡萝卜去皮切成丁，小葱切成葱珠；

• 步骤 3：

  板栗个子大，每颗改刀切成2~3块；

• 步骤 4：

  鸡肉洗净后沥干水分，加入鲍汁、蒸鱼豉油，并用筷子将其拌匀，腌渍20分钟；

• 步骤 5：

  用电饭锅送的大米一包，约3杯；

• 步骤 6：

  加入锅内标尺东北米的水量，将锅放入电饭锅中；

• 步骤 7：

  合上盖子，接通电源，连接WiFi，选择柴火饭，再按开始；

• 步骤 8：

  另起锅，注入少量食用油，小火将板栗和胡萝卜炒出香味；

• 步骤 9：

  快速将板栗、胡萝卜、鸡肉放进电饭锅中，继续盖上盖让它焖煮至熟；

• 步骤 10：

  炒过鸡肉的油锅加入少许水和盐，烧开；

• 步骤 11：

  上海青入锅焯水，捞出，过一遍凉白开；

• 步骤 12：

  饭熟后将青菜放入，再撒上小葱。