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步骤 1:
准备食材:里脊肉,生姜切丝备用。
步骤 2:
芥蓝洗净切小段,菜杆部分切花。
步骤 3:
油锅下油烧热,下入姜丝,炒香。
步骤 4:
下入肉丝,炒到变色。
步骤 5:
下入芥蓝,翻炒至熟。
步骤 6:
加入两勺料酒,一勺白糖,适量盐,翻炒均匀,再加入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。
步骤 7:
成品图!
步骤 8:
芥蓝杆切花或剖开比较容易入味。
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