到了栗子收获的季节，自己烤上一炉香甜的栗子，简单，卫生，又健康。
用料简单，制作方法也非常容易。只要你有一个不粘的烤盘，一个烤箱就可以轻松制作了。
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桂花香烤栗子收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 栗子 750g
- 无味色拉油 5g
- 桂花酱 10g
- （白砂糖） 10g
- （水） 20g
桂花香烤栗子的做法步骤
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步骤 1：
先把栗子用清水清洗干净，然后控掉多余的水分。
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步骤 2：
然后用小剪刀，在栗子上剪开一个口。 剪开口子的栗子，在加热的时候会自然裂开，吃的时候容易剥皮。
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步骤 3：
一次性把所有栗子口子都剪开，剩下的一半冷冻，下次吃的时候解冻了在烤。 剪好口子的栗子。
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步骤 4：
加入5g无味色拉油，晃动容器，让每个栗子表面都沾上油。
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步骤 5：
沾了油的栗子，油亮油亮的。
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步骤 6：
栗子装入不沾烤盘里。 烤箱预热200℃。
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步骤 7：
放入烤箱中层，200℃，加热25分钟。
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步骤 8：
然后取出，小心别被烫。烤了半小时的栗子已经都裂开了。 迅速倒入大容器中，一手晃动容器，一手用刷子沾桂花酱刷在栗子的开口处。 *如果没有桂花酱，也可以用20g水+10g砂糖煮的糖水代替。
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步骤 9：
刷好桂花糖的栗子在放入烤盘中，在加热5分钟左右。即可
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步骤 10：
成品图
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步骤 11：
成品图
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步骤 12：
成品图
小贴士
1.栗子要用剪刀剪开口子，这样烤好了就容易剥皮。
2.桂花酱如果没有可以用糖水代替，20g水+10g 加热煮好的糖水即可。
3.栗子刷的色拉油，不要使用味道重的橄榄油，菜籽油，或者大豆油，以免喧宾夺主，减少栗子的香味。建议玉米油和葵花籽油。
4.建议放入大容器中晃动来涂油，这样均匀。
5.刷糖浆的时候，因为栗子刚出炉很热，放入大容器中，一边可以散掉热气，一边可以刷糖浆，不用直接接触栗子，避免烫伤。
