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步骤 1:
将粉类和糖搅拌均匀,一点点加入水
步骤 2:
揉面,直到面团表面光滑即可
步骤 3:
将面团分成12个小剂子
步骤 4:
捏成小鸡窝窝头的样子
步骤 5:
用红曲粉和竹炭粉加入少许面团,分别做成红色和黑色的面团,装饰小鸡
步骤 6:
大火蒸15到20分钟分钟直到蒸透
步骤 7:
叮~完成啦!
最早的窝窝头主要是玉米粉做成的,多吃粗粮会比精粮更健康,但是口感较为粗燥,糯米粉的加入会让口感更佳软糯,做好的窝窝头最好趁热吃哦!
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