【八月家】咖喱牛肉（4-5人量）的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块，和生姜一起凉水下锅煮。边煮边把血沫去掉。煮至牛肉大约七成熟。

• 步骤 2：

  将煮好的牛肉捞出。

• 步骤 3：

  煮牛肉的汤不要倒掉，留下备用。

• 步骤 4：

  首先建议使用汤锅，为了方便炖！我用的煲汤的汤锅！小火，放入黄油，化开后倒入捞出的牛肉转中火翻炒。

• 步骤 5：

  放入切块的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。

• 步骤 6：

  大概翻炒两分钟后，将之前煮牛肉剩的汤过滤后倒入锅内。注意：一定要过滤掉牛肉汤里面的渣沫！！

• 步骤 7：

  放入好侍西趣奶炖小方，两小块就行了。盖上锅盖小火焖半小时。

• 步骤 8：

  焖半小时之后，加入好侍百梦多咖喱，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  因为我喜欢咖喱味非常浓郁，又加了半袋咖喱粉。

• 步骤 10：

  搅拌均匀后再小火4-5分钟就可以关火了。

• 步骤 11：

  关火后加入两勺淡奶油，这样会让咖喱更加顺滑。

• 步骤 12：

  咖喱配米饭～好吃的不要不要的！