简单易做的蒜蓉烤生蚝 by 味谷的厨房 - 菜谱

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浏览 134482 收藏 911 时间 30-60分钟切墩(初级)

1.生蚝一定要买大只的，还有烤的时间不要太长哦。
2.如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

味谷的厨房 2016年10月17日发布

蒜蓉烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。没有炭火，用烤箱代替也可以的。

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