现在是红薯季节,妈妈非得要体验生活,去了很远的乡下找了一块土地,种起了红薯,说是绿色食品安全,但是今年雨水多,害虫也多,所以红薯收成不算好,但好歹也有收成,开车去拿回来了红薯,除了蒸和烤,还有焗,我想起了樱桃小丸子里的大学红薯,于是做了起来,其实和拔丝红薯没有区别
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步骤 1:
红薯去皮
步骤 2:
切块泡在水里,洗去多余淀粉
步骤 3:
捞出沥干水分
步骤 4:
放入油锅煎炸
步骤 5:
这种程度就可以出锅
步骤 6:
淋上蜂蜜,拌匀, 也可以洒上黑芝麻,我家没有黑芝麻了,
步骤 7:
成品