麻辣香螺的做法步骤

• 步骤 1：

  香螺洗净备用。

• 步骤 2：

  生姜大蒜剁碎蓉，香葱切葱花，其他过磅备用。

• 步骤 3：

  坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜蓉，红油豆瓣酱，鲜藤椒爆香。

• 步骤 4：

  给辣椒干小火炒香

• 步骤 5：

  给水，老抽，白糖，白胡椒粉，麻辣底料，大火闷煮10分钟。

• 步骤 6：

  依次给盐，鸡粉，料酒，香螺煮沸计时大火闷煮3分钟。

• 步骤 7：

  给蒜蓉翻炒8秒关火。

• 步骤 8：

  撒葱花翻炒5秒关火出锅。

• 步骤 9：

  盛盘，撒芝麻。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  撰写图

• 步骤 12：

  撰写图

• 步骤 13：

  撰写图

• 步骤 14：

  撰写图