鸡蛋干蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋先炒散，撒了一丢丢盐，铲出备用。

• 步骤 2：

  食材备好，蒜切碎，鸡蛋干切丁。

• 步骤 3：

  热锅倒少量食用油，把米饭倒进去翻炒，尽量把每一粒米都炒散。

• 步骤 4：

  接着放鸡蛋干、蒜蓉进去翻炒，加一勺薄盐生抽翻炒上色。

• 步骤 5：

  生抽上色均匀后，把莴笋叶和剁椒放进去翻炒，加一勺花椒油。

• 步骤 6：

  最后加炒散的鸡蛋，加一点点鸡精调味。

• 步骤 7：

  撒点葱、香菜，成啦！