芦笋炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋一大把，新鲜牛肉一大块，清洗干净。话说，惠灵顿牛肉真好吃，各种做法都可口。

• 步骤 2：

  牛肉切薄片，芦笋斜刀切小段。

• 步骤 3：

  切好的牛肉放入两勺生抽，一小勺糖，一勺生粉，抓均匀，腌10分钟。

• 步骤 4：

  锅里水烧开，放入芦笋焯一下，颜色变了快速捞出，不宜太久，容易变黄口感不好。

• 步骤 5：

  倒出沥干水分

• 步骤 6：

  锅热，大火，适量油，放点葱段爆锅

• 步骤 7：

  放入牛肉，翻炒均匀，撒点现磨黑胡椒粉更香哦

• 步骤 8：

  放入芦笋，翻炒均匀，加少许盐调味，出锅。

• 步骤 9：

  成品图