番茄鱼片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  选无刺的鱼肉，家里有巴沙鱼，不过很多人叫它龙利鱼，斜刀片成片状，混合少许白胡椒，料酒，淀粉腌制

• 步骤 2：

  葱炝锅，放入番茄，炒出红油

• 步骤 3：

  中途用铲子稍微切碎番茄，加入少许盐，糖

• 步骤 4：

  放入水或者高汤，煮沸后，轻轻夹起鱼片放到汤面

• 步骤 5：

  直到鱼肉变色，关火加少许香油和紫菜

• 步骤 6：

  鲜美不腻的番茄鱼片汤