瘦肉炒茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：茭白、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟；

• 步骤 2：

  茭白去壳，洗净切条；

• 步骤 3：

  热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅；

• 步骤 4：

  大火爆炒猪瘦肉八成熟；

• 步骤 5：

  加入炒好的茭白；

• 步骤 6：

  放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可；