椰蓉牛奶红薯小方糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯去皮，切小块，上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸熟的红薯压泥

• 步骤 3：

  称好鱼胶粉10g,纯牛奶120g,白糖10g，喜欢甜可以多放点糖的。

• 步骤 4：

  红薯泥隔水加热，放入白糖，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入牛奶

• 步骤 6：

  倒入鱼胶粉，搅拌至完全融化，关火待凉。

• 步骤 7：

  找一个方盒，倒入一层椰蓉。

• 步骤 8：

  倒入凉透的红薯泥

• 步骤 9：

  盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时。着急的话，冷冻半小时就成型了。

• 步骤 10：

  冻成型后，拿出，放一层椰蓉。

• 步骤 11：

  扣出来，切小块，四面都沾满椰蓉。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图