【蓝莓提拉米苏】

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【蓝莓提拉米苏】收藏

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所需食材

  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 150克
  • 细砂糖 120克
  • 黄油 65克
  • 速溶咖啡 一袋
  • 淡奶油 250克
  • 朗姆酒 2勺
  • 马斯卡朋奶酪 250克
  • 糖粉 30克
  • 蓝莓 适量
悠悠小麦 2016年10月18日发布
提拉米苏蛋糕,是我第二次尝试,选用基础海绵蛋糕作为蛋糕胚,抹上奶油奶酪和淡奶油,搭配咖啡和蓝莓水
果,口感顺滑,不甜腻,不厚重,与戚风奶油蛋糕相比,更偏爱它扎实的口感。

虽已入秋,但高温未退,依然偏爱清爽、凉快的食物。
所以,即使气温如火炉,还是会开烤箱,做上一款心仪的蛋糕。

回看上一篇,真的好久没有更博了,上一篇还是六月底,转眼都已八月。
不知是自己来美食版的时间少了,还是大家真的都转移阵地,去到了别的平台,发现美食版貌似也没有以前那么
热闹了。而自己也常常因为工作的忙碌,一周不来一次,更博就更不奢望了。
我想我还是会一如既往的在这里,还是喜欢在这一亩三分地上表达情绪,记录生活,与热度无关,与情怀有关。
与热闹喧嚣相比,我更偏爱独处,所以,坚持记录,坚持自己。

这款蛋糕是我特意给我的儿子,小79做得一款生日蛋糕,一直拖着现在才更。
因为第一次做提拉米苏的时候,抹面剩下的奶油全被小家伙抱着盆子消灭了,当时吃的满脸都是,等我做好蛋
糕,看到他的样子,真是又好笑又好气。O(∩_∩)O哈哈~
所以,决定在他生日的时候,再做一次给他,小家伙很聪明哦,在我烤完蛋糕的时候,就嚷着“妈妈,我要吃提
拉米苏~~~~”看来,在他的心里,已经记住了这个偏爱的蛋糕。
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