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糖醋肉收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 里脊肉 半斤；
- 淀粉 适量；
- 糖醋汁 （3勺醋，3勺糖，2勺酱油，2勺耗油，2勺番茄酱）；
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
糖醋肉的做法步骤
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步骤 1：
将糖醋汁提前兑好。
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步骤 2：
里脊肉切片沾上淀粉。
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步骤 3：
炸两遍，第一遍中火炸熟，第二遍大火炸的微焦。
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步骤 4：
热锅加少许油，倒入肉片，加入各种调料和配菜，翻炒均匀。
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步骤 5：
待糖汁基本收干，淋入水淀粉，翻拌几下，装盘。
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步骤 6：
美味哦~
小贴士
1. 可以做成其他的肉类。
2. 口味可以换成自己喜欢的。
