西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
这款小食外酥里嫩,奶香浓郁,美好的一天从美味开始啰。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土司去边
步骤 2:
两片土司片中间夹上一片芝士片
步骤 3:
把夹有芝士片的土司切成三角形形状
步骤 4:
鸡蛋打散,倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
步骤 5:
把土司浸入蛋液中快速沾匀。
步骤 6:
平底锅化开黄油
步骤 7:
放入沾匀蛋液的组合土司,慢火煎(注意把每个边也煎好)
步骤 8:
蘸上喜欢的炼奶即可
土司不要长时间浸在蛋液中