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步骤 1:
准备食材:低筋面粉:100g、炼乳:100g、蛋黄:1个、豆沙:90g、无铝泡打粉:2g,食用色素:适量
步骤 2:
将蛋黄和炼乳搅拌均匀。
步骤 3:
将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。
步骤 6:
将豆沙馅分成9等份。
步骤 7:
经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条,分成9等份的面剂。
步骤 8:
将一个面剂按成中央厚四周薄的面片,将豆沙馅放在面片的中央。
步骤 9:
收拢面片,将馅料包住。
步骤 10:
在胚子上用虎口搓出小鸡的头部。
步骤 11:
再捏出小嘴的形状。
步骤 12:
烤箱上下160度预热,将所有果子胚子都做好。
步骤 13:
放入烤箱中层,上下火160度,15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。
步骤 14:
果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。
步骤 15:
从烤箱取出后,晾上一小会儿,当用手拿着不烫了,就用黑色食用色素笔画出小鸡的眼睛,如果您没有食用色素笔,可以用融化的黑巧克力来画。用粉色食用色素笔副出小嘴和红脸蛋儿。
步骤 16:
我爱我的家,弟弟爸爸妈妈,爱是不吵架常常陪我玩耍。
步骤 17:
我爱我的家,儿子女儿我的他, 爱就是忍耐家庭所有繁杂。
步骤 18:
我爱我的家,儿子女儿我亲爱的她,爱就是付出让家不缺乏。
步骤 19:
我爱我的家,弟弟爸爸妈妈,爱是不嫉妒弟弟有啥我有啥。
步骤 20:
我爱我的家,儿子女儿我的他,爱就是感谢不记任何代价。
步骤 21:
我爱我的家,儿子女儿我亲爱的她,爱就是珍惜时光和年华。
步骤 22:
让爱天天住你家,让爱天天住我家。
步骤 23:
不分日夜秋冬春夏,全心全意爱我们的家。
步骤 24:
让爱天天住你家,让爱天天住我家。
步骤 25:
充满快乐拥有平安,让爱永远住我们的家。
1.刚刚和好的面团会非常黏,不用担心,只要将面团包在保鲜膜里放入冰箱冷藏30分钟以上,再拿出来,你就会豁然开朗了。
2.烧果子可以做出任意你喜欢的造型。
3.造型时,如果有粘手的情况,可在手上沾少许面粉。