蔓越莓奶酥全麦面包#Ocean Spray蔓越莓#的做法步骤

• 步骤 1：

  1、准备好所有材料。

• 步骤 2：

  2、除去黄油外，所有主材料放入面包机，先放液体，后放面粉，最后在面粉上挖一个洞，放入酵母，启动揉面程序，20分钟以后加入事先软化好的小块的黄油继续揉面20分即可。

• 步骤 3：

  3、面团放温暖处，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手沾一点面戳一下不回缩即可。

• 步骤 4：

  4、准备好蔓越莓奶酥需要的材料。

• 步骤 5：

  5、黄油加糖粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  6、用打蛋器分两次加入10g全蛋液搅拌均匀。

• 步骤 7：

  7、加入奶粉。

• 步骤 8：

  8、加入ocean apray蔓越莓干。

• 步骤 9：

  9、充分拌匀后包保鲜膜放冰箱冷藏。

• 步骤 10：

  10、发好的面团排气后分成6等份，醒10分钟。

• 步骤 11：

  11、奶酥馅分成6等份。

• 步骤 12：

  12、取一个面团，擀圆。

• 步骤 13：

  放入一颗蔓越莓奶酥馅

• 步骤 14：

  14、包成三角形即可。

• 步骤 15：

  均匀的摆在烤盘里，适当压扁一点。二次发酵至两倍大。用锋利的刀片切出花纹，烤箱170度预热三分钟，烤20分钟即可。

• 步骤 16：

  香喷喷的成品出路啦！

• 步骤 17：

  成品2

• 步骤 18：

  成品3