腊肠干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆；

• 步骤 2：

  小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边；

• 步骤 3：

  锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片；

• 步骤 4：

  腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐；

• 步骤 5：

  翻炒均匀，加入切碎的红辣椒；

• 步骤 6：

  倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可。