山楂糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗干净，去籽。

• 步骤 2：

  把白糖倒入山楂内。

• 步骤 3：

  加清水，放入加糖的山楂用榨汁机打成浆。我用的是豆浆机，按“浓汤”键，变成了果酱。

• 步骤 4：

  把山楂浆倒入不粘锅，中火煮，边煮边搅拌以防粘锅，煮到很粘稠不流动为止。

• 步骤 5：

  稍微冷却，加入事先涂抹油的容器内，用刮刀刮平整。

• 步骤 6：

  放冰箱冷藏一晚，切条或者切块状，完成。