姬松茸是一种菇菌,姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效,可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。姬松茸不仅营养价值高,煲汤脆嫩滑爽,爽口美味,姬松茸还有独特的香气,用它煲汤味道浓郁,让人无法抗拒。
排骨能提供人体必需的优质蛋白质和氨基酸,可以改善缺铁性贫血,有润肠胃,益气补肾,清热解毒的功效。
以前煲汤排骨会焯水,这次【姬松茸排骨汤】煲出来的排骨既可以当菜也可以喝汤,我冲洗排骨血水后,用炒锅炒了排骨再用来煲汤,排骨更可口。
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步骤 1:
准备材料:排骨和姬松茸
步骤 2:
姬松茸用温水泡洗,多换几次水
步骤 3:
排骨用冷水冲洗血水,用炒锅炒排骨
步骤 4:
将排骨炒至金黄
步骤 5:
将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里,放2片姜
步骤 6:
用汤锅的“排骨汤”功能键,等汤锅工作完毕,放盐调味
步骤 7:
成品
1姬松茸很鲜美,不要放太多的调味品,也不用放太多的配料,可以好好品尝姬松茸的鲜美
2 没有图片中的汤锅,就有普通的锅煮沸后煲1小时