杂蔬丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪瘦肉剁泥。

• 步骤 2：

  萝卜切丝焯水，滤去多余水分后，切成丁。

• 步骤 3：

  口菇切丁。

• 步骤 4：

  在处理好的食材里，加入蛋液、玉米淀粉、植物油，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  取一小份，撮成肉丸。

• 步骤 6：

  冷水入锅，水开后继续蒸15分钟。

• 步骤 7：

  洋葱切丁，番茄切块打成泥。

• 步骤 8：

  将番茄和洋葱稍微翻炒下，淋在做好的丸子上。