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步骤 1:
主要材料备齐;
步骤 2:
将Ocean Spray蔓越莓干放入200木薯粉中调入适量水拌匀;
步骤 3:
中间多包几颗蔓越莓干,搓着蔓越莓小丸子备用;
步骤 4:
锅中倒入酒酿,加适量水煮开,调入白糖调味;
步骤 5:
接着放入蔓越莓丸子,煮至小圆子能够浮起来即可;
步骤 6:
盛入碗中,撒上适量干桂花即可。
1、蔓越莓的比例可根据个人喜好调整;
2、如果想增加丸子的粘性,可调入适量糯米粉,只加一点即可。