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步骤 1:
准备所有材料,分离蛋黄蛋清
步骤 2:
酸奶中加入四个蛋黄搅拌均匀
步骤 3:
加入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌均匀
步骤 4:
蛋清中加入2滴柠檬汁打至硬性发泡
步骤 5:
蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀
步骤 6:
然后全部倒入剩余的蛋白霜中,彻底翻拌均匀
步骤 7:
倒入铺好油纸的八寸蛋糕模中,清震下气泡
步骤 8:
烤箱底层用烤盘放一盘清水,预热,160度60分钟
步骤 9:
出炉后晾凉脱模
步骤 10:
很软嫩哦!好吃!
步骤 11:
冷藏后口感更赞