秋天的早上开始有寒意了
人也开始懒洋洋
更爱钻在被窝里取暖
起床气变的更重
脾虚的人起床更会觉得无力
不光是身体
还有胃动力
完全就是消极怠工状
早饭更需要更高的诱惑力才能让自己苏醒
颜色上的冲击
味蕾上的冲击
满满的堵住嘴
塞住胃 舒坦 满足了
一切都要热情点才能唤醒
暖了胃
暖了心
暖了一个个秋天的早晨
力量满格
出发 战斗 为了生活 为了自己
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蘸蘸芝西#百吉福芝士面包#收藏
浏览 64024
收藏 38
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 百吉福小三角奶酪 一小块
- 面包吐司 一片
- 鸡蛋 一颗
- 西红柿 一个
- 罗勒叶（自家栽） 十来片
- 牛油果 半个
- 午餐肉 少许
- 肉糜 少许
- 藕片 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 芝士粉 少许
- 盐 少许
- 番茄酱 少许
- 淀粉 少许
蘸蘸芝西#百吉福芝士面包#的做法步骤
-
步骤 1：
基础材料图集。先介绍下这个“蘸蘸芝西”的意义。首先“蘸”说明要有一个蘸料啦，“芝”代表会有芝士，“西”这里说的是西红柿，因此从名字中不难看出，这份美食是西红柿主打的酱料，用吐司蘸着吃。独家创造和品尝后，确实沾沾自喜起来，哈哈
-
步骤 2：
西红柿和罗勒叶洗净切片，切碎待用。平底锅放入少许黄油，融化后，西红柿和罗勒叶入锅翻炒，逼出西红柿汁水，倒入白葡萄酒少许调味。
-
步骤 3：
番茄汁水出来后，倒入少许番茄沙司和水，放入一些肉类（这里我用了少许的午餐肉肉丁，还配上了一片藕片，脆脆的藕片在你享用的时候，会增加口感，而且添加了清甜感），都融合入味后勾芡出锅。
-
步骤 4：
在炖番茄酱汁的时候，另外起火烧开水，我们要做个水波蛋。水中倒入少许白醋，为了能让鸡蛋蛋白快速凝结。
-
步骤 5：
水开了，用勺子在水中搅出漩涡，鸡蛋打入小碗中，贴近水面，将鸡蛋倒入漩涡中，很快蛋白开始凝结成型后可沥干待用咯。
-
步骤 6：
出锅摆盘咯。切入牛油果块，放入水波蛋，撒上黑胡椒粉，新鲜罗勒叶，木鱼屑，芝士粉，「蘸蘸芝西」的西红柿蘸酱搞定啦。然后配上涂抹上“百吉福”奶酪的土司（可烤，可煎脆）
-
步骤 7：
奶酪吐司可以蘸着酱汁吃，也可以倒入酱汁伴着吃。都很美味，脆脆的吐司吸收了酱汁后更凸显了奶味。整个味蕾被打开，吃的满足，暖心，暖胃，适合这样一个有点寒意的秋天的早晨。阳光照进了心坎里，还有啥可以不开心的那。出发～～
