生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  提前做好准备，备好一个蛋糕胚子。

• 步骤 2：

  修平整

• 步骤 3：

  干净盆里倒入淡奶油，（我用的是安佳动物淡奶油，家庭用动物淡奶油好。）再加入60克白砂糖，一滴香草精。

• 步骤 4：

  将淡奶油打发成这样。

• 步骤 5：

  打发的蛋糕奶油均匀的摸在蛋糕胚子上薄薄一层。

• 步骤 6：

  可可粉过筛撒在蛋糕表面。

• 步骤 7：

  能遮住蛋糕上的奶油就行。

• 步骤 8：

  花模轻轻平放在可可粉的蛋糕面上。

• 步骤 9：

  压上后，如有太突出地方的可可粉，可以轻轻修整一下。（可别把花模拿起来）

• 步骤 10：

  取适量椰蓉过筛均匀撒在花模上。

• 步骤 11：

  遮盖住了。

• 步骤 12：

  再轻轻地抬起花模，蛋糕上出现漂亮的花，蛋糕表面完成。

• 步骤 13：

  裱花袋里装打发的淡奶油，用花嘴挤出装饰边，完成后把蛋糕放在托纸垫上。

• 步骤 14：

  我又裱花一朵放上，用自家花叶擦洗干净装饰。

• 步骤 15：

  自我感觉良好。这是我人生第一次给自己做生日蛋糕，真值得记录下来。

• 步骤 16：

  成品展示。虽不是专业，但很喜欢做一些，炫炫可开心了，活着高兴就好。

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  太好吃了