酱爆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切块➕料酒➕盐➕少许油 腌制片刻～

• 步骤 2：

  黄瓜切丁～胡萝卜切丁～葱切段～

• 步骤 3：

  黄豆酱➕甜面酱➕蚝油➕糖➕番茄沙司 放到碗中搅拌均匀备用～

• 步骤 4：

  锅内热油放鸡丁炒熟～八成熟也行～盛出备用～

• 步骤 5：

  锅内热油放葱段爆香➕胡萝卜翻炒一会～➕炒好的鸡肉翻炒～➕搅拌好的酱～翻炒～

• 步骤 6：

  ➕黄瓜丁翻炒一会➕香油 关火～翻炒俩下出锅～