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家常菜之【鸡公煲】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 小半只
- 鸡公煲调料包 1大匙
- 小米辣 30克
- 生姜 1小块
- 蒜瓣 4瓣
- 洋葱 1个
- 淀粉 2大匙
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 土豆 一个
- 盐 少许
- 料酒，白酒 适量
- 水 适量
- 香料，八角，白扣 适量
- 十三香 适量
- 香菜 一把
家常菜之【鸡公煲】的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切块，加入白酒，淀粉，十三香，一半鸡公煲调料包腌制
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步骤 2：
所有蔬菜，姜蒜，辣椒切碎
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步骤 3：
锅里油开后，放腌制好的鸡块，然后下姜蒜，辣椒，香料继续翻炒
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步骤 4：
加入剩下的鸡公煲调料包，加入蔬菜继续翻炒
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步骤 5：
转砂锅多煮，加入水，生抽，料酒，炖煮到收汁，喜欢吃汤锅就多加水，喜欢干的少加水
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步骤 6：
起锅加入香菜～
