黑椒三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  称量准备所需食材；

• 步骤 2：

  将柠檬切成薄片，摆铺在三文鱼上下面，腌制1小时；

• 步骤 3：

  将腌制好的三文鱼，横切成4厘米左右的鱼段；

• 步骤 4：

  在鱼身上撒上少许海盐，入底味30分钟；

• 步骤 5：

  将青椒、红椒等配料准备好；

• 步骤 6：

  将电烤盘调至最高火力，预热5分钟，刷适量橄榄油；

• 步骤 7：

  将三文鱼平摆在烤盘上，适当下调火力；

• 步骤 8：

  烤至鱼皮变成金黄色时（约4分钟），将三文鱼翻到侧面，继续烤；

• 步骤 9：

  将鱼身的两个侧面全部烤成浅金黄色（约6分钟）；

• 步骤 10：

  将黑胡椒碎与海盐混合后撒在三文鱼上，继续煎烤鱼身两个侧面，直至鱼肉变成焦黄色；

• 步骤 11：

  将青椒、红椒等配菜放在电烤盘四周，煎烤2分钟；

• 步骤 12：

  最后将三文鱼翻面，煎烤鱼身正面（约2分钟）；

• 步骤 13：

  将烤熟的三文鱼和配菜装盘，根据喜好淋上适量的酱汁即可；

• 步骤 14：

  黑椒口味，超级棒。