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1、面团发酵的时间,要根据自己家的环境,观察面团长大的状态;2、烘焙时间和温度,要根据自己的烤箱设定,上色后要加盖锡纸,避免上色过重;3、这款面包作为早餐特别棒,吃之前,最好加热一下,口感更佳;4、我用的是阳晨4.5寸圆形蛋挞模具,方子用量做了6个,请根据自己的模具调整比例。