如何做出一碗好吃的家常版粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  粉丝泡冷水10分钟左右，剪成条

• 步骤 3：

  锅内热水煮开加老抽，放入粉丝焯水上色

• 步骤 4：

  焯水粉丝加油搅拌均匀防止粘住

• 步骤 5：

  热油，姜蒜、辣椒、肉沫倒入锅内炒

• 步骤 6：

  肉沫炒至变色后加少量水没过，加入耗油、盐、糖等调味料后放入粉丝

• 步骤 7：

  慢慢收汁，为防止粉丝粘在一起可以不断用筷子抖散粉丝。待汤汁收的差不多了起锅撒上葱花即可