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步骤 1:
准备食材:香葱、薯粉、瘦肉切片放油、盐、生抽拌均;
步骤 2:
清水煮沸放入薯粉,煮软; PS:可用温水浸泡软之后直接炒
步骤 3:
捞出沥干水,放一点油拌均;PS:放油拌均防止粘
步骤 4:
热锅,放橄榄油爆炒瘦肉,六成熟;
步骤 5:
加入薯粉翻炒;
步骤 6:
放生抽、盐、香葱炒均即可
1.薯粉比普通米粉难煮熟;
2.薯粉可以浸泡,直接抄;
3.喜欢吃辣椒的可以放辣椒。