说是你要来 很快的起来了／
这一天直惦记着／
白衬衫的袖子脏了／
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「Mango」鲜虾牛油果花沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生菜 100g
- 苏打粉 少许
- 鲜虾 五只
- 圣女果 四个
- 大芒果 一个
- 牛油果 一个
- 焙煎芝麻酱 适量
「Mango」鲜虾牛油果花沙拉的做法步骤
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步骤 1：
冲洗生菜 加一点苏打粉用水浸满15分钟（去除残留农药） 洗净切段 100g
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步骤 2：
虾五只 锅内放入水烧热 将虾倒入 大火焯熟 去头去壳去虾线 对半切开
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步骤 3：
四个圣女果横刀切开 芒果切小块 牛油果切薄片 一段卷起 做成牛油果花 淋上焙煎芝麻酱
小贴士
原本没用焙煎芝麻酱 是用自己调的油醋汁 比例味道很难掌控 最近尝到焙煎芝麻酱口味比较相近 取而代之／
附上油醋汁步骤 感兴趣的可以自己尝试：
橄榄油：醋 3：1
＋少量柠檬挤出的汁
＋蜂蜜
＋一点盐
＋黑胡椒粉
＋花生酱
