巨想吃这个饭。。。。但是介于现在的西班牙餐厅这样一锅饭都要小300块了。所以还是决定在家自己做！
我可以买足够大得虾子还能放好多三文鱼而不是鱿鱼。。。哈哈~
开心啊~
开了一瓶06年的白葡萄，除了做饭用了一点，剩下的都让我们妈妈喝点了~
虽然是国产的酒。但是味道也还是很好~对国产酒的偏见在一点点减少~但是涅，同样的价格 ，我依旧选择进口酒~
感觉口感更胜一筹~
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西班牙海鲜饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 泰国香米
- 虾子
- 扇贝
- 三文鱼
- 海虹
- 白葡萄酒
- 橄榄油
- 鸡汤
- 红花
- 盐
- 黑胡椒
- 蒜
- 番茄沙司
西班牙海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
红花用温水浸泡2个小时备用。各种材料洗干净，切好，蒜压成蒜泥。
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步骤 2：
米洗好，加入鸡汤和红花水，比平时煮饭的水稍微少点，煮成半熟的米饭。
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步骤 3：
锅子烧热，倒入橄榄油，把虾子，三文鱼和扇贝倒入，加少许的盐和黑胡椒~煎到7份熟，乘出备用。
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步骤 4：
锅子里再加橄榄油或者黄油，把蒜泥炒香，烹白葡萄酒，然后加入海虹，煮到海虹张嘴~
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步骤 5：
加入煮到 半熟的米饭，倒入番茄沙司搅拌均匀，再加入炒好的海鲜，盖盖子焖5分钟，就熟了！
