香煎黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼洗净，用盐、米酒、葱姜水腌渍两小时。

• 步骤 2：

  将鱼内外用厨房用纸擦干，放入油锅煎制。

• 步骤 3：

  用中火煎制十五分钟左右（看鱼的大小）两面煎成金黄色即可。

• 步骤 4：

  成放在绿叶菜垫底的鱼盘上。