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步骤 1:
将银鳕鱼段洗净去骨,用厨房纸洗净水分。
步骤 2:
撒入适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
步骤 3:
将鳕鱼段的两面粘满面粉。
步骤 4:
放入打散的鸡蛋液中,蘸满鸡蛋液。
步骤 5:
再将鳕鱼浑身粘满燕麦。
步骤 6:
锅中倒入500ML植物油,烧热后将处理好的鳕鱼放入油锅炸制。
步骤 7:
炸成两面金黄后捞出备用。
步骤 8:
取汉堡面包刨开,夹入生菜叶、芝士片、鳕鱼块,挤上沙拉即可。
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