焦糖酥的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃仁和腰果用烤箱烤5分钟，上下火180度。冷却后放入塑料袋，用擀面杖敲碎，不要太碎了，大小跟花生仁一样。

• 步骤 2：

  锅里加入水，大火烧开，转中火，放入冰糖，熬化，要不停地搅拌，熬到粘稠的糖浆，颜色有点变红，并且由大泡转小泡，有糖浆香味关火。

• 步骤 3：

  倒入核桃二腰果芝麻，不停地拌匀。

• 步骤 4：

  放在提前抹好油的容器里，冷却后切块。甜甜的香香的。