简易版—烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净切块，用料理机打成肉糜，胡萝卜去皮洗净切片，也用料理机打碎，香菇洗净也打碎，葱洗净切碎，糯米洗净温水泡30分钟

• 步骤 2：

  热锅凉油，油适量多些，倒入肉糜和葱花，炒片刻倒入料酒，生抽，盐，胡椒粉炒匀

• 步骤 3：

  倒入胡萝卜末，碎香葱炒匀，加入鸡精炒匀关火

• 步骤 4：

  将沥干水分的糯米倒入拌匀

• 步骤 5：

  饺子皮用擀面棍擀薄

• 步骤 6：

  包入糯米收口，不用收紧，漏出里面的馅，很美观

• 步骤 7：

  上蒸锅蒸45分钟，晾凉后就可以吃了，软软糯糯的非常好吃

• 步骤 8：

  成品