肉臊面#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：猪肉、芽菜、鲜面条等

• 步骤 2：

  猪肉切去猪皮，将猪肉用料理机搅拌成肉糜

• 步骤 3：

  炒锅烧热油，爆香姜末

• 步骤 4：

  放入肉糜，把肉糜炒散，肉糜炒出油，肉糜变小

• 步骤 5：

  放入芽菜，翻炒均匀

• 步骤 6：

  加入酱油、胡椒粉和砂糖，把若梦炒至颜色变深，肉炒得脆脆的

• 步骤 7：

  炒锅烧开水，放面条，煮沸放冷水，把面条煮6成熟，把面条倒出用冷水冲一下

• 步骤 8：

  煮锅放入高汤煮沸放面条和青菜，煮熟捞起

• 步骤 9：

  将面条、青菜和高汤一起盛在碗里，舀一大勺肉臊，撒葱粒和香菜

• 步骤 10：

  成品