姜撞奶#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好牛奶，姜去皮

• 步骤 2：

  牛奶加一勺糖，放入奶锅小火煮，8成热，不要煮的翻泡泡了。

• 步骤 3：

  这个时间就把姜切小放料理机打碎，一点水都不要加啊。

• 步骤 4：

  取2个干净的碗，一滴水都不要咯

• 步骤 5：

  奶先用大勺倒几次，这就是所谓的“撞”(过程忘记拍了)，也是使牛奶降温，让奶更嫩滑。然后快速的倒入姜汁里面。

• 步骤 6：

  期间不要动它哟

• 步骤 7：

  盖个盘子吧，静止3分钟即可。

• 步骤 8：

  好嫩滑，喝下一碗，暖暖哒。

• 步骤 9：

  自己做好实惠哟，干净又健康。