【素油土豆饼】的做法步骤

• 步骤 1：

  1、土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟。 2、用勺子将土豆片压成土豆泥。 3、加入盐、1勺油、20克玉米淀粉，拌匀后成团，放入冰箱冷藏20分钟左右。

• 步骤 2：

  食材： 油 炸：植物油适量 4、取出土豆面团，底部铺上一层保鲜膜，将其擀成大圆片，用玻璃杯口将其压成一个个小圆饼。 5、用筷子在土豆饼上戳出有趣的小洞洞或者其它小图案。

• 步骤 3：

  6、锅里倒入适量油烧热，将土豆饼放入锅里炸至金黄色即可

• 步骤 4：

  7.炸好的土豆饼趁热搭配番茄酱，酸酸甜甜更开胃哦。