腊味双拼煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠、腊肉切成薄片上锅蒸15分钟

• 步骤 2：

  西兰花和泡软的花菇切小后绰水，加点盐和橄榄油，捞出沥干水份备用

• 步骤 3：

  把自动炒菜机里的搅拌棒取下来

• 步骤 4：

  自动炒菜机开始自动预热后，把洗净的大米放入锅中，按照米与水1：1.2的比例加入水，我加的是泡发花菇的水，再滴几滴橄榄油拌一下

• 步骤 5：

  选择“蒸炖”功能，默认20分钟，盖上盖子开始工作

• 步骤 6：

  煮了10分钟后，在米饭上铺上提前蒸过的腊肠、腊肉片、花菇片和鸡蛋，盖上盖子继续工作，如果喜欢溏心蛋，那鸡蛋可以晚点放

• 步骤 7：

  期间，调制一个浇汁：取一小碗加入六月鲜酱油4勺、蚝油2勺、砂糖1勺、香油1勺和适量的开水调匀

• 步骤 8：

  时间到，开盖，铺上绰熟的西兰花

• 步骤 9：

  均匀的淋上调好的浇汁

• 步骤 10：

  吃的时候搅拌均匀即可，看底部的锅巴赞吧

• 步骤 11：

  成品图