万圣节巫婆搞怪饼干

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万圣节巫婆搞怪饼干收藏

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所需食材

  • 面粉 275克
  • 糖粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 75克
  • 玉米糖浆 30毫升
  • 泡打粉 1小勺
  • 香草精 少许
  • 蛋清 1个
  • 糖霜用糖粉 适量
  • 食用色素 适量

小贴士

这款饼干的做法很简单,非常适合整形,缺点是口感有点硬。
在调制糖霜的时候糖粉需要一勺一勺的加入,不要一次加入的太多,这样不容易调匀,如果觉得调好的糖霜太稠,可以加少量的水进去稀释,注意,要一滴一滴的加,因为一点水就能稀释很多,所以一定要少要慢。

承承妈咪私房烘焙 2016年10月24日发布
 万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。前一天晚上(也就是万圣节前夜),小孩们会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜,所以也叫“鬼节”。那么今天,就给大家带来一款万圣节的小饼干。
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