黄金蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  厚皮椒、胡萝卜切丁备用，蒜瓣切细片备用。

• 步骤 2：

  蛋液加盐搅匀备用

• 步骤 3：

  准备完毕

• 步骤 4：

  热锅冷用加厚皮椒胡萝卜翻炒2分钟

• 步骤 5：

  加少量酱油

• 步骤 6：

  倒入隔夜饭，使劲翻炒，（干炒最佳）

• 步骤 7：

  倒入备用蛋液，再翻炒，加一勺盐，入蒜瓣。

• 步骤 8：

  炒至米粒个个裹上蛋液，变至金黄色，米粒个个分离，即可。

• 步骤 9：

  关火，加少量蒜，焖制1-2分钟。食用最佳。

• 步骤 10：

  配上秘制小菜，那个味道，是思恋的味道。