甜心南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  1、制作面包糠：

• 步骤 2：

  所有吐司去边，切小块。

• 步骤 3：

  入烤箱中层130度烤制15分钟，吐司边也一起进去烤，烤出来脆脆香香很好吃（各家烤箱不同，脾气肯定也不一样，烤到一半要注意观察，不要烤焦了）

• 步骤 4：

  装入保鲜袋，碾碎。

• 步骤 5：

  碾至这种程度，或者要更碎也可以。到时候用不完可以放密封罐密封保存。

• 步骤 6：

  2、制作陷料：

• 步骤 7：

  赤小豆洗净后加水用高压锅煮烂，水放得比煮干饭的水多些，大火烧开后换小火煮15分钟左右。

• 步骤 8：

  煮熟的赤小豆用搅拌机打成泥，如果太干了就加点开水。

• 步骤 9：

  不粘锅里加热放油。

• 步骤 10：

  倒入豆泥和白糖，小火翻炒。

• 步骤 11：

  炒至均匀成团就可以。起锅晾凉。

• 步骤 12：

  3、制作南瓜皮：

• 步骤 13：

  南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟。

• 步骤 14：

  取出蒸熟南瓜过滤水，南瓜水可以喝很甜的，南瓜用勺子压成泥，加入白糖和糯米粉，糯米粉不要一次性加入，分批量加入拌均，因为很粘，建议刚开始不要用手，等面团成团后再用手揉几分钟。

• 步骤 15：

  面团不用再静置，揉好直接取小团揉搓成圆压扁包入豆陷，面团往上推，包好搓圆压扁。

• 步骤 16：

  均匀裹上面包糠。

• 步骤 17：

  放好，等待下锅炸。

• 步骤 18：

  锅里多放些油，油烧热后最小火下炸，等饼浮上来后火可以开稍微大些，等饼两面鼓涨就可以捞起。

• 步骤 19：

  趁热吃~~凉下会更Q~~

• 步骤 20：

  甜心陷~~